đăng 01:07 24 thg 9, 2015 bởi Hưng Nguyễn Viết
[
đã cập nhật 01:12 24 thg 9, 2015
]
Làm Caramen hạt é ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- 500g nước sôi để nguội
- 200ml sữa tươi
- 4 muỗng súp đường
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng súp hạt é khô
- Ly nhỏ hoặc hộp caramen
Các bước thực hiện:
- Đập trứng ra tô, đánh tan với 1 muỗng canh đường, lọc trứng qua rây cho mịn caramen rồi đổ vào cùng với sữa, đánh đều.
- Cho 1 muỗng súp đường vào nồi cùng với chút nước lạnh đun cho đường chảy và ngả vàng, tắt bếp

- Cho nước đường chảy vào các hộp caramen, đổ hỗn hợp trứng vào, không đổ đầy quá vì khi trứng chín sẽ nở ra và bị tràn.
- Đậy nắp hộp, xếp vào xửng, hấp khoảng 15 phút, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Hòa tan 2 muỗng súp đường còn lại với nước đun sôi, để nguội.
- Cho hạt é vào tô nước đường, để khoảng 5 phút.
- Úp hộp caramen ra đĩa con, xúc hạt é lên, trang trí với lá bạc hà và trái sơ-ri và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món caramen hạt é này nhé >> Hạt é xuất khẩu free ship toàn quốc.
|
|