Thông tin giá bán :
Liên hệ mua hàng :
CN2: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Trung Chánh, Hóc Môn ( Gần nhà thờ Trung Mỹ Tây)
SĐT Đặt Hàng : 09.317 99.317 09.417 99.417
Đặc sản ngon là đại lý Độc Quyền phân phối sản phẩm Cá Bống Sông Trà hiệu Hoàng Dung khu vực phía Nam.
Chính sách vận chuyển:
- Đối với khách tỉnh mua từ 1kg trở lên miễn phí tiền vận chuyển ( Free ship) toàn quốc. Dưới 1kg shop hỗ trợ 50% phí vận chuyển ( Shop hợp đồng với một số dịch vụ vận chuyển nên phí vận chuyển rẻ hơn gởi thông thường)
- Đối với khách hàng tại TP HCM : Từ 500gram trở lên miễn phí tiền vận chuyển( Free Ship), dưới 500gram thu phí 20.000đ tiền vận chuyển
Cam kết chất lượng sản phẩm:
- Toàn bộ sản phẩm Đặc Sản Ngon phân phối ra cam kết 100% không sử dụng bất kỳ hòa chất nào cả, không sử dụng chất bảo quản, tẩy trắng...
- Sản phẩm phân phối có giấy chứng nhận an toàn VSTP
- Hàng chuẩn cá bống sông trà Quảng Ngãi 100%
-
Hàng không đảm bảo chất lượng sẽ bồi thương 10 lần cho khách hàng.
- Cá Bống đóng gói đạt chuẩn để mang đi nước ngoài, có thể thông Quang Úc, Mỹ, Canada...
Giới Thiệu
Cá bống là loài cá thường có trên các sông trong cả nước. Như thế, nó không phải là loài cá đặc biệt chỉ có ở một địa phương. Nhưng vì sao, nói đến món "cá bống kho tiêu" hay "cá bống kho khô", người ta lại nghĩ ngay đến cá bống sông Trà ?
Cá Bống sông Trà ngon như thế nào mà lại Được xếp hạng vào danh sách 50 món ăn đặc sản vùng miền ngon nhất Việt Nam
Chỉ có 2 từ VỪA ĐỦ, Vừa đủ, đó là "tính cách" của món cá bống sông Trà kho tiêu.
Ðây nhé, nhìn đĩa cá bống kho khô, ta thấy: mầu vừa đủ vàng, được tạo bởi nước hàn thắng vừa độ. Gia vị (chủ yếu là tiêu, ít ai kho với ớt, nhất là ớt cả quả như kiểu người Huế kho cá nục) vừa đủ cay, vừa đủ thơm, không gây "sốc" cả cho những người không quen ăn cay. Vị vừa đủ béo, bùi, ngọt, mặn, không có vị nào lấn quá. Tất cả chỉ phân biệt khi ta ăn chậm con cá kho với cơm nấu hơi khô. Người ta cũng thường ăn cá bống kho tiêu với cháo trắng, nhưng theo mình, ăn như thế chỉ được cái nhẹ bụng, chứ không khoái khẩu. Cá kho khô phải ăn với cơm nấu hơi khô, nếu là cơm gạo nàng Hương hay gạo tám thì càng tuyệt. ăn phải chậm, nhai kỹ, mới thấm
Con cá bống được kho vừa đủ cứng, nhưng không cứng quá như kiểu cá khô, cũng không dai. Nó mềm và bùi. Nó cũng vừa đủ nhỏ (hay vừa đủ lớn) cho ta ăn kèm với một miếng cơm
Nhưng tại sao phải là cá bống sông Trà mới "đúng là cá bống?"
Có
lẽ, bởi đáy sông Trà chạy uống lượng bên núi Thiên Ấn linh thiên có dãy tuyền
cát trắng mịn, nước trong xanh, chưa kịp bị ô nhiễm bởi công nghiệp, nên con cá
bống của dòng sông này có một độ trong rất ưa nhìn. Nó mang mầu ngà của cát,
hơi có ánh xanh của mầu nước sông. Nhìn mớ cá bống đựng trong cái rá bằng tre,
chúng tươi sống như vừa được vớt từ đáy sông lên, chúng nảy nhẹ cái thân hình
bé bỏng, chỉ nhìn đã thấy thích rồi.
Bí quyết Cách làm, Cách kho cá bống sông Trà kho tiêu để VỪA ĐỦ của người Quảng
Tuy
đơn giản mà phức tạp. Khi cá mang về trước khi chế biến phải rửa thật kĩ qua muối để bớt mùi tanh của cá, xả nước thật
sạch, vớt ra rổ để thật ráo. Trong lúc đợi cá ráo nước tiến hành phi thơm hành
tỏi ớt cùng dầu, sau đó cho cá vào. Ướp gia vị gồm màu đường, tiêu, nước mắm ngon để ngâm cá khoảng vài tiếng cho ngấm điều gia vị,
rồi cho vào nồi niêu đất bắt lên bếp than. Kho với lửa riu riu để cho cá thấm từ
từ và con cá sẽ cứng bên ngoài mềm bên trong cho đến khi cá ngả màu vàng trong
có mùi thơm, nước mắm rim keo quyện là hoàn thành.
Theo kinh nghiệm người dân nơi đây Cá đồng hay cá sông đặc biệt là Cá Bống Sông Trà mà kho trong trã đất thì con cá vừa thơm vừa cứng, kho càng lâu ăn càng ngon, bởi chất đất, chất thổ làm được việc dẫn truyền và điều tiết âm dương, mặn ngọt, cay đắng...
Tất cả chỉ 2 từ VỪA ĐỦ cũng đủ để món cá bống sông Trà được xếp hạng vào danh sách 50 món ăn đặc sản vùng miền ngon nhất Việt Nam.
Hiên nay món cá bống sông trà đã nỗi tiếng không nhưng trong nước mà còn ra nước ngoài, là món ăn ngon đâm đà và là món quà quý gởi trao nhau những người ta yêu thương.
Vậy bạn không ở Quảng Ngãi muốn thưởng thức món ngon tuyệt với này ?
Đặc sản ngon tự hào phân phối mua bán sản phẩm cá bống sông trà trên toàn quốc với giá cả phải chăng, chất lượng cam kết để xứng đáng là 1 trong 50 món ăn ngon nhất Việt Nam. Sản phẩm bán trên các tỉnh thành như cá bống sông trà Sài Gòn (tp hcm), cá bống sông trà Hà Nội, cá bống sông trà Đà Nẵng…Và ship trên tất cả 64 tỉnh thành.
Thông tin giá bán :
Liên hệ mua hàng :
CN2: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Trung Chánh, Hóc Môn ( Gần nhà thờ Trung Mỹ Tây)
SĐT Đặt Hàng : 09.317 99.317 09.417 99.417
Chính sách vận chuyển:
- Đối với khách tỉnh mua từ 1kg trở lên miễn phí tiền vận chuyển ( Free ship) toàn quốc. Dưới 1kg shop hỗ trợ 50% phí vận chuyển ( Shop hợp đồng với một số dịch vụ vận chuyển nên phí vận chuyển rẻ hơn gởi thông thường)
- Đối với khách hàng tại TP HCM : Từ 500gram trở lên miễn phí tiền vận chuyển( Free Ship), dưới 500gram thu phí 15.000đ tiền vận chuyển
Cam kết chất lượng sản phẩm:
Toàn bộ sản phẩm Đặc Sản Ngon phân phối ra cam kết 100% không sử dụng bất kỳ hòa chất nào cả, không sử dụng chất bảo quản, tẩy trắng...
Sản phẩm phân phối có giấy chứng nhận an toàn VSTP
Hàng chuẩn cá bống sông trà Quảng Ngãi 100%
Hàng không đảm bảo chất lượng sẽ bồi thương 10 lần cho khách hàng.
cá bống sông trà kho tiêu|cá bống sông trà tại tphcm| cá bống sông trà khúc|cá bống sông trà ở sài gòn| cá bống sông trà thiên ấn, Cây Gòn, Bắc Sơn, Thiên Ấn, Hoàng Dung
cách kho cá bống sông trà|giá của cá bống sông trà|cá bống sông trà mua ở đâu
Tỏi Lý Sơn | Đường Phèn Quảng Ngãi |
