Rau câu chỉ vàng Lý Sơn - Làm gỏi ngon tuyệt

rau câu chỉ vàng

Rau câu chỉ vàng khô Lý Sơn
Giá bán : 250.000đ/Kg


Liên hệ mua hàng :

CN1: 25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
CN2: 38C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
SDT: 093 4444 746 - 09 417 99 417 - 0167 455 9829






Giới thiệu

Lý Sơn vùng đất của Biển & Người và tài nguyên biển vô cùng phong phú, Khi tới Lý Sơn hành trang khi chia tay ngoài tỏi Lý Sơn nổi tiếng trứ danh còn có những loại rong biển  như rau câu chân vịt dùng nấu món chè rau câu chân vịt ngon mát bỏ dưỡng, hay rong sụn gai làm món kim chi, món gỏi hay an kèm chè dòn ngon sực sực, và không quên Rau đông nấu xu xoa bao bạn bị ghiền khi một lần thưởng thức qua.

gỏi rong biển lý sơn
Gỏi rong biển tươi Lý Sơn

Không dừng lại ở đó Lý Sơn còn có loại rong có thể được gọi là vua rong đó chính là rong câu chỉ vàng có nơi gọi là rong tóc tiên. Gọi  vua rong cũng không sai vì rong câu chỉ vàng có thể nấu chè thạch rau câu, có thể làm các món gỏi và nếu bạn khéo tay có thể chế biến thành kim chi nữa.  Ngoài ra không như rong đông hay rau câu chân vịt còn sót ít san hô thì rong câu chỉ vàng sạch hơn, chỉ cần sơ chế tí là có thể chế biến thành các món gỏi ngon mê li.

Gỏi rau câu chỉ vàng

Đặc điểm rau câu chỉ vàng:
Rau câu chỉ vàng cái tên nói lên tất cả, sợi rong mượt mượt như sợi chỉ, màu ngà ngà vàng cũng có nơi gọi là rong tóc tiên.  Đặc điểm dòn dòn dai dai sực sực khi làm món gỏi, nộm, kim chi...
rau câu chỉ vàng tươi
Hình ảnh: rau câu chỉ vàng tươi

Tác dụng của rong câu chỉ vàng:
Ngoài cái độ ngòn dòn của rong khiến bao nhiêu người mê thì bổ xung cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, Nó chứa nhiều dưỡng chất như chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng, vitamin, bổ sung các dưỡng chất vi lượng rất tốt nhà những người bứu cổ, người già, người ốm mới khỏi, phục hồi các tế bào, tăng sự đề kháng chống virus và ung thư nhất là ung thư Kế tràng và ung thư trực tràng…

rau câu chỉ vàng khô
Hình ảnh: rau câu chỉ vàng khô Lý Sơn

Cách chế biến món ngon từ rau câu chỉ vàng
:
Cách chế biến cực kỳ đơn giản. Rau câu chỉ vàng khô cho vào nước lạnh ngâm từ 20-40 phút cho rong nở hoàng toàn như rong tươi, lúc này rong căng tròn, dòn dòn.  Sau đó dùng làm nộm (gỏi): trộn nước nộm với các loại rau khác như kinh giới, tía tô, cà rốt…, rồi cho rong câu chỉ vàng vào sau cùng, rắc lạc lên trên. Cũng có thể dùng để xào, rán trứng và chế biến nhiều món ăn khác

Gỏi rau câu chỉ vàng chay
Hình: Món gỏi chay từ rau câu chỉ vàng

Dưới đây là cách chế biến của người dân đảo Lý Sơn:
Rau câu chỉ vàng khô cho vào nước lạnh ngâm từ 20-40 phút cho rong nở hoàng toàn như rong tươi làm sạch lúc này rong căng tròn, dòn dòn.
Cho ít muỗng giấm hoặc chanh trộn đều với cà chua xanh xắt mỏng, các loại rau thơm như húng, rau quế, rau răm và trên cùng rắc ít đậu phộng giã nhỏ. Tùy theo điều kiện mà cho thêm tai heo, da heo, thịt ba rọi, thịt bò sợi, nấm tai mèo, nấm đông cô hay tôm… để món ăn đậm đà và phong phú hơn.

gỏi rau cau chi vang

Khi bày lên mâm, món gỏi này trông rất bắt mắt. Màu trong của rau câu chỉ vàng nổi nhẹ trên nền xanh non của lát cà chua hoặc hằn thành những đường vân chìm giữa màu xanh đậm của rau thơm, điểm xuyết vào chút vàng mơ duyên dáng của hạt đậu phộng.
Cách làm nước chấm của dân đảo cũng rất hay là dằm ớt vào mắm nguyên chất rồi lấy trái chanh đã gọt vỏ gảy từng tép nhỏ vào chén. Gỏi tóc tiên phải ăn kèm với bánh tráng nướng, tỏi và hành, mà thôi rồi cái tỏi lý sơn, cái hành xứ đảo nó có vị thơm khó tả.
Mùi vị món gỏi rất lạ, vị giòn giòn, sần sật của rau câu tóc tiên; vị rau húng, rau quế thơm nồng; lát cà chua, ngọt thanh; hạt đậu phộng bùi bùi, beo béo; một chút chua chua mơ hồ của giấm, một thoáng hương đưa như gió biển nhẹ nhàng…Tất cả cộng lại… ngon chẳng thể nào tả được

Rong câu chỉ vàng mua ở đâu?

Rất tự hào rất vui khi Đặc Sản Ngon là đơn vị phân phối toàn quốc sản phẩm rong câu chỉ vàng Lý Sơn.
Bạn chẳng cần phải thèm khi không còn cơ hội quay lại Lý Sơn thưởng thực, bạn không phải lo chạy đi đâu để mua về chế biến. Với Đặc Sản Ngon sẽ mạng tất cả “Lý Sơn” đến tận tay gia đình bạn.

Toàn bộ sản phẩm sẽ được ship tận nhà khách hàng toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán tiền cho nhân viên giao hàng.
Đặc sản Ngon cũng rất vui đón quý khách tại cửa hàng để thưởng thức và cảm nhận sản phẩm.

Giá rau câu chỉ vàng : 250k/kg.
 Bán toàn quốc, giao hàng tận nhà mới thu tiền.
Mua bao nhiêu Đặc Sản Ngon cũng sẽ giao hàng.
Chính sách vận chuyển:
Miễn phí vẫn chuyển và thu tiền tận nhà toàn quốc khi mua từ 2kg . Dưới 2kg shop hỗ trợ 50% phí. Phí đã hợp đồng với các đơn vị vận chuyển giao hàng nhanh, viettel, Vnpost nên giá rẻ hơn bình thường.
Miễn phí vận chuyển TP Hồ Chí Minh khi mua từ 1kg trở lên
Thời gian giao hàng TP HCM : sáng đặt chiều nhận hàng, chiều đặt tối nhận hàng.
Thời gian giao hàng Hà Nội: 24h sau khi đặt hàng sẽ nhận được hàng tận nhà ( Hàng gởi theo đường hàng không)