Mắm Nhum Lý Sơn - Bán toàn quốc

mắm nhum lý sơn

Thông tin giá bán:
Giá mắm nhum : 125.000đ/hủ 250g ( đúng chuẩn Lý Sơn, đúng chất Quảng Ngãi, làm món chấm ăn là ghiền ) 
Thit nhum tươi 100% : 600.000đ/kg ( Thịt nhum 100% ăn 1 lần nhớ mãi) 
Tình trạng : vẫn còn hàng...!
Liên hệ mua hàng :
Chi nhánh 1:
25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
Chi nhánh 2: 38C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
Chi nhánh 3: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Xã Trung Chánh, Hóc Môn Tp Hồ Chí Minh
SĐT Đặt Hàng : 09.317 99.317  09.417 99.417
Goi thoai mua hangdat hang online

Chính sách vận chuyển

  • Free ship khách hàng tai TP Hồ Chí Minh khi mua từ 1 kg mắm nhum trở lên, dưới 1kg phí ship 20k
  • Free ship khách hàng toàn quốc với đơn hàng từ 2kg trở lên, với đơn hàng dưới 2kg phí ship tính theo hê thống bưu cục ( Phí ship rẻ hơn 30% so với thi trường do hợp đồng chiếc khấu từ các đơn vị vận chuyển)
  • Các thành phố của 63 tỉnh thành giao hàng từ 1 đến 2 ngày tới nơi.
  • Nhận hàng và thu tiền tận nhà toàn quốc

Cam kết sản phẩm:

  • Sản phẩm mắm nhum được làm 100% nhum với 100% muối hột biển, không thêm bất kì hóa chất hay nước hay pha với bất kỳ loại gì vào
  • Mắm xuất xứ Lý Sơn Quảng Ngãi.
  • Mắm làm đúng quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Giới Thiệu Mắm Nhum Lý Sơn - Quảng Ngãi

“Anh than cha mẹ anh nghèo
Đũa tre yếu ớt chớ quèo Mắm Nhum”

Với nhiều khách du lịch khi nghe giới thiệu về đặc sản Quảng ngãi sẽ nghe nói tới nhiều về loại mắm có tên vô cùng lạ mang tên một lại nhím biển và nó đã đi vào tiềm thức người dân miền biển nói chung và Lý Sơn nói riêng với câu ca được truyền tụng nhiều đời. Không phải tự nhiên mà loại mắm lại đi vào câu ca mà nó là loại mắm được vua Minh mạng yêu thích và yêu cầu người dân Quảng Ngãi hằng năm phải dân tiến vua.

Nó cho thấy răng đây là loại mắm vô cùng đăc biệt và ngon mà vua yêu thích. Ngày nay nhờ thương mại sản phẩm có thể tới tân tay mọi người qua internet nên sản phẩm mắm nhum Lý Sơn ngày còn đi xa hơn và được đông đảo quý khách yêu thích, một lần thưởng thức vạn lần mê loại mắm tiến vua này.

Thịt nhum biển
Hình ảnh: Con nhím biển, cầu gai hay nhum ta sau khi bổ ra

Với người dân biển Bình Định, Quảng Ngãi am hiểu về công thức chế biến thì không phải loại nhum biển nào cũng có thể lám mắm được, như nhum mỡ, nhum đen…thì không làm được mà duy nhất chỉ có nhum ta là làm được.

Với tên gọi nhum ta hay nhím biển, cầu gai biển không chỉ làm mắm mà có thể dùng thịt nhum chế biến được nhiều món ăn tuyệt hảo như: nhum kho, nhum trộn trúng gà chưng cách thủy, nhum sống ăn với cải bẹ xanh, nhum nấu cháo ăn rất bổ. Tuy nhiên, chưa có món ăn nào qua được Mắm Nhum, một đặc sản tuyệt vời của vùng biển Quảng Ngãi, là một trong những món ngon được tiến vua hằng năm.

Cách làm mắm nhum của người dân đảo Lý Sơn

Mắm con nhum chấm thịt
Để có nhưng mẻ mắm ngon tiên vua người dân phải  lặn theo các gành đá tìm con nhum biển ta, dùng chiếc móc sắt giật khẽ nhum chúng về phía mình, rồi nhặt bỏ vào bao. Muốn lấy được nhum phải cắt sơ những chiếc gai nhọn tua tủa xung quanh con nhum rồi khoét một lỗ ngay miệng nhum, thế là những múi thịt nhum đã lộ ra trước mắt. Nhum mập, thịt  nhìn đầy đặn như những múi sầu riêng. Nhum gầy, thịt chỉ như gạch cau bám dọc theo vỏ thành từng sọc dài, nhưng vẫn béo ngậy.


Bí quyết sau khi khai thác nhum là phải chọn loại nhỏ thịt mới chắc, màu đỏ thẫm ngả sang đen mới có thể dùng làm mắm. Loại nhum ta này sống nhiều ở ven biển Sa Huỳnh tỉnh Quảng Ngãi và một ít ở Hoài Nhơn tỉnh Bình Định ( Tại đây cũng nổi tiếng với thương hiệu Mắm nhum Mỹ An, hay mắm nhum bình định, phổ châu)  nên có thể nói mắm nhum là đặc sản của cư dân vùng biển  này.

Sau khi chọn nhum loại ngon nhất tách lấy thịt cho vào chum sành, bí quyết ở đây là người dân Sa Huỳnh dùng chum sành chứ không dùng lu vại bằng nhựa hay hủ thuy tinh, vì khi cho thịt nhum vào chum sành sau khi rắc ít muối hột của biển Sa Huỳnh lên rồi đêm vùi vào tro nóng hoặc phơi ngoài nắng. Sành sẽ hấp thụ nhiệt đỗ điều, lan tỏi làm cho nhum ngon hơn. Thời gian đó khoản 10 đến 15 ngày tùy theo thơi tiết nhiệt độ, thời gian muối mắm còn lâu thì chất lượng còn ngon.
Cách làm mắm nhum
Hình: Nhum được ủ vào các lu sành phơi nắng 10-15 ngày
Khi đạt là khi nhắm nhum “chín” nhuyễn tan, sền sệt, mầu đỏ đục, thơm rưng rức. Gia vị chỉ có tỏi và tiêu để nguyên hạt. Mặn, chua, ngọt lẫn vào trong hương vị riêng của thịt nhum, tạo thành một thứ mắm đầy quyến rũ.

Cách sử dụng và bảo quản
Mắm nhum bán ở đâu

Mắm Nhum sẽ trở thành thứ nước chấm ngon tuyệt khi ăn với món thịt heo ba chỉ xắt lát mỏng quấn rau sống. Ăn với bún tươi thêm vào một chút ớt kim, củ tỏi. Gắp rau sống, thịt heo cuốn với bánh tráng, cầm miếng bánh tráng cuộn chấm vào thứ mắm sền sệt màu đỏ, sóng sánh ánh vàng của cái béo từ trong nhum tiết ra, ngon đến kì lạ.

Chỉ thế thôi nhưng không loại mắm nào có thêm vị béo, ngọt bùi đặc biệt như Mắm Nhum. Ăn xong đọng mãi trên đầu lưỡi, thưởng thức một lần không thể quên. Nếu đã có dịp đến vùng đất Quãng Ngãi thì các bạn sẽ cảm nhận được nét đẹp bình dị của một làng quê vùng biển, nhộn nhịp với những phiên chợ buổi sang của người dân nơi đây

Với đặc điểm mắm nhum để còn lâu thì còn thấm còn ngon nên như các loại mắm khác, cứ để mắm nơi thoán mát, kín khí dùng dần.

Mua mắm nhum Lý Sơn Quảng Ngãi ở đâu, giá bao nhiêu.

Hiện tại Đặc Sản Ngon là đơn vị tiên phong đưa sản phẩm này tới tay mọi khác hàng trên 63 tỉnh thành như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ngãi, Bình Định…

Mắm được bán và giao hàng tận nhà toàn  quốc, khách hàng nhận hàng thanh toán tiền trực tiếp cho nhân viên.
Nếu tại TP HCM có thể thưởng thức hoặc mua trực tiếp tại của hàng.

Thông tin giá bán:
Giá mắm nhum : 125.000đ/hủ
Liên hệ mua hàng :
Chi nhánh 1:
25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
Chi nhánh 2: 38C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh
Chi nhánh 3: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Xã Trung Chánh, Hóc Môn Tp Hồ Chí Minh
SĐT Đặt Hàng : 09.317 99.317  09.417 99.417
Goi thoai mua hangdat hang online